Archives du mois : décembre 2017


MILLESIME 2016, les commentaires de l’oenologue

LES VINS DE LA PROPRIETE 2016

 

VIEUX CLOS CHAMBRUN 2016
Superbe robe violine intense.
Au nez, les notes de café torréfié et de fruits à l’eau de vie s’expriment intensément.
La bouche se montre ample et généreuse, portée par des tanins puissants.
Une finale extrêmement longue et savoureuse marque ce vin du sceau de l’élégance.

 

CHATEAU BOUQUET DE VIOLETTE 2016
Belle robe pourpre profonde.
Le nez est riche, mêlant les notes de baies noires (cassis, myrtille) et les senteurs miélées.
La bouche est délicatement enveloppée par des tanins doux et veloutés.
Une belle onctuosité finale confère à ce vin une personnalité distinguée.

 

PRESTIGE CHOLLET, LALANDE DE POMEROL 2016
Jolie robe rubis intense.
Nez expressif aux senteurs de cerise noire.
En bouche les tanins se révèlent croquants, gorgés de fruits.
La finale gourmande fait de ce vin une véritable friandise.

 

DOMAINE DE MALECOT,  BORDEAUX 2016
Belle robe sombre profonde.
Nez très frais aux notes mentholées.
En bouche tout n’est que rondeur et souplesse.
Beaucoup de charme pour cette bouteille très fraiche et agréable.

 

 

LES VINS DU NEGOCE 2016

 

CHATEAU LA GRANDE GELLEYRE, BORDEAUX SUPERIEUR 2016
Très belle couleur bordeaux profonde.
Nez généreux, aux senteurs de fruits mûrs.
La bouche est dense, épaulées par des tanins fermes et serrées.
Un vin charpenté, de caractère, dans un style très bordelais.

 

CHATEAU DU BERGEY, FONSAC 2016
Belle couleur grenat intense.
Nez fin et délicat aux senteurs épicées.
En bouche, les tanins aimables mais bien affirmés accompagnent longuement la dégustation.
De la suavité dans un vin tout en équilibre.