LES VINS DE LA PROPRIETE
VIEUX CLOS CHAMBRUN 2015
Très belle couleur pourpre aux reflets violines.
Nez complexe mêlant fruits mûrs et senteurs torréfiées.
La bouche est dans la même veine. Une belle structure tannique, du charnu, de la puissance.
Une vraie bouteille » grand vin » à oublier dans sa cave quelques années.
CHATEAU BOUQUET DE VIOLETTE 2015
Petit frère de Vieux Clos Chambrun, il emprunte le pas.
Pourvu également d’une belle robe pourpre, son nez exprime beaucoup de délicatesse: des senteurs de fruits noirs, des notes réglissées et un soupçon de tabac blond.
La bouche est ample, généreuse, le tanin est fondu.
Une bouteille de grande qualité mais qui peut être appréhendée plus tôt que son grand frère.
PRESTIGE CHOLLET LALANDE DE POMEROL 2015
Une belle robe rubis aux reflets pourpres.
Le nez est une explosion de fruits rouges et de baies noires.
En bouche le tanin est croquant, juteux, extrêmement savoureux.
Une façon de découvrir le merlot noir de Lalande de Pomerol dans sa plus pure expression.
DOMAINE DE MALECOT 2015
Jolie couleur profonde éclairée de reflets violets.
Un mot résume cette bouteille: équilibre.
Equilibre entre les arômes de fruits et les notes fumées.
Equilibre entre la rondeur en bouche et la délicatesse des tanins.
Equilibre enfin dans la finale persistante sur le fruit.
LES VINS DU NEGOCE
CHATEAU LA GRANDE GELLEYRE BORDEAUX SUPERIEUR 2015
Très jolie robe grenat.
Un nez délicat aux arômes de cerises nuancés par des notes d’épices douces.
En bouche, concentration, volume et structure se conjuguent harmonieusement avant de laisser place à une finale élégante.
Un vin séduisant à découvrir dès à présent.
JJ ET S CHOLLET COTE DE BORDEAUX 2015
Belle robe rubis intense.
Le nez est puissant, marqué par des arômes complexes de fruits confits et de notes finement vanillées.
Au palais, l’attaque est franche, la bouche est fraîche et les tanins sont souples.
Une bouteille pour dégustateurs gourmands.